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今回は来月に店舗にてオープンされる

“ SAZANAMI COFFEE ”

を紹介させていただきます！

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今回のキッチンカーの出店はRACHIEN POTATO（ラチエンポテト）さん！

茅ヶ崎のラチエン通りにて出店されているポテト屋さん、

ラチエンポテトさんにインタビューさせていただきました♪

メニューにはクラシックポテトとbeer ポテトがあり、

beerポテトはなんとビールの衣でできているんです！

アルコールが飛んでいてビールの味はしないのですが

衣にコクがあり、カリッと揚げたポテトは絶品でした！

当日は5種類メニューがある中、

私たちは＜スパイシーチーズタコス＞と＜ココナッツアイスとパイナップル＞をチョイス！

＜スパイシーチーズタコスポテト＞

トマトやワカモレがのっているのでボリュームがたっぷりで

フレッシュさのある味わいが印象に残っています。

ポテトとピリ辛のタコス味が相性抜群でした！

＜ココナッツアイスとパイナップル＞

自家製の甘いココナッツアイスとカリカリのポテトとの

融合にメニューを見た時驚きましたが、

アイスとポテトの甘しょっぱさとパインの酸味があることで

さわやかなポテトに仕上がり、

この夏ぴったりの新感覚ポテトでした！

カリカリのポテトと味が染みたポテト、

２種類の食感を楽しむことができるところも魅力だと思います！

日によって新しいメニューも登場しますので

ラチエンポテトさん、今後とも要チェックです！♪

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また、今回はなんでお花の茎の部分は

斜めに切るのかについても教えていただきました！

 

普段なんでまっすぐではなく、

斜めに切っているのだろうと疑問でしたが、

斜めに切ることで

「花の茎の表面を斜めにカットすると、

表面積が大きくなり、水の飲み口が広がり

お花はお水を吸い上げやすくなります。

茎の表面が汚れたり、潰れると

お水が吸い上がらなくなるので、

専用の花鋏で2〜3日に1回はカットして

あげるのがおすすめです。」

今回、インタビューをさせていただいて

「tallo.(flower shop)」さんのお花への愛を強く感じました！

実際に目で見て、あなただけの素敵なお花を

包んでもらってみてはいかがでしょうか。

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　BEACH CLEAN EVENT -WTW×STtOKE-

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6/18、6/19の2日間で

tallo.さん(フラワーショップ)

燻製スギヤ商店さん(燻製カレーキッチンカー)

に出店して頂きました。

今週は出店頂いた２組にインタビューしたので

ご紹介させていただきます！

今回ご紹介するのは

燻製スギヤ商店　齋藤さん　です。

 

 

齋藤さんおすすめのメニューをお聞きすると

人気No.1のスパイシーチキンとローストビーフの燻製カレーを選択。

理由は燻製は世間的に味のクセが強い印象ですが

このメニューでは燻製のカレーの美味しさを

わかりやすく伝えられるからだそうです！

私も実際に頂きましたが燻製への抵抗は感じず

これからの夏にはぴったりの美味しさでした＾＾

 

 

燻製時間は最短でも４時間

店舗だと最長で２４時間かけて燻製されてます。

人気メニューも出店地域によって違いがあり

女性の多いオフィス街だとスパイシーチキン

男性が多い地域だとボリュームのある

メニューが人気だそうです！

 

 

注文の際にご飯の量を聞いて下さるのですが

量がわからず初めて召し上がる方には

折角なので美味しく楽しんでもらいたい

という意味が込められているそうです！

 

 

燻製とカレーという今までにない組み合わせは

誰もが振り向いてしまいますよね！

スギヤ商店さんのSNS、HPにて出店情報や

店舗情報が更新されていますので

ぜひチェックしてみてください＾＾

 

Instagram Link

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今回のイベントではコネクションさん、

ベジ八さんが出店。

その中でも第一土曜日限定で出店されている

ベジ八さんをピックアップ。

@https://connection-sg.stores.jp/

＠https://www.vegehati.com/

湘南、伊豆、富士山の麓で育った新鮮な旬の野菜を産地直送でお届け

有機、自然栽培、農薬不使用の野菜をコンセプトとしている。

どの野菜も色鮮やかで写真からも新鮮さが伺える。

中でも私が驚いたのがこのトマトジュース

ベジ八さんオリジナルのトマトジュース

代表が絶対的な信頼を寄せている農家さんと作ったジュースになり、

完全無添加、砂糖、塩、保存料など添加物はもちろん、

水さえも一滴も加えていない湘南産フルーツトマト100％。

甘味料一切使用してないのに驚きの甘さ

老若男女問わず、トマトな苦手な方でもおいしく頂ける一品。

代表曰く「いいものはお客様に伝わる、いいものがお客様

を紹介してくれ、いいものがいい事が巡回する」

代表に挨拶しにくる方や、この間食べた野菜の感想を伝えにくる方、

次の出店日確認など代表のファンが多く来店していた。

言葉の通り代表の拘りが、地元に愛されるおいしい野菜を作るのだと実感した。

私も購入し、自宅にて炭酸水、麦焼酎と割って頂いたが、この時期の暑さ、

まとわりつく湿度を吹き飛ばす爽快感、おいしさについつい何杯も

代表の拘りが、思いがつまった野菜たち、ぜひ一度食べてみませんか？

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【 5/７、５/8 Mother’s Day Special 】

5.8日曜日は母の日！WTWのインテリア雑貨はもちろんのこと、 絶品グルメが食べられるキッチンカーや親子で楽しめるワークショップ、母の日にぴったりなフラワーショップなどが集まるイベントを開催しました！

□ベジ八（八百屋）
湘南の新鮮野菜や果物などが販売されていました。オリーブオイルで焼いたズッキーニをいただき、みずみずしくてとても絶品でした！可愛い看板犬（ななちゃん）もいて癒されました…

＠vegehati_web

□炎けい（ステーキ弁当）
ステーキとターメリックライスの相性が抜群ですごく美味しかったです。お店のテラス席で食べるステーキ弁当は最高でした！

@enkei_fw

𖤐connection（マクラメアイテム）
マクラメキーホルダー作りを体験できるワークショップを開催しました！一点物のタペストリーや、小物アイテムも多数販売！オーガニック素材で人や環境に優しいマクラメなどもありとても魅力的でした。夏にぴったりなアイテムになること間違いなし！

　
@slow_grow_connection

𖤐Lea Makana（ハワイアンポーセラーツ）
オリジナルダイナーマグカップのワークショップ！お好きな柄を選んで自由にデザインすることができ、世界に一つの特別なマグカップが作れます。ハワイらしいデザインが多くとても可愛かったです！

@yukina_love_hawaii

𖤐tallo.（フラワーショップ）
一輪ギフトや、ミニブーケ、ドライブーケなど販売！母の日にぴったりなカーネーションや可愛いミニブーケなどが並んでいてとても華やかでした！素敵な母の日に♪

@tallo_flower

𖤐スギヤ商店（燻製カレー）
新感覚の燻製カレーが食べられました！スパイシーチキンやローストビーフとドライカレーの組み合わせが最高に美味しかったです！トッピングの燻製たくあんも絶品でした。

ローストビーフはお好きなソースを選ぶことができ、こちらの写真はわさびマヨネーズがかかっています！

@kunsei_sugiyashoten

GW最後の週末に、たくさんの方に足を運んでいただきありがとうございました！𓆉

次回のポップアップ、ワークショップ、キッチンカー出店は 5/21(土) 〜5/22(日)です♪お楽しみに！！

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