燻製スギヤ商店 Interview

今週は出店頂いた２組にインタビューしたので

ご紹介させていただきます！

今回ご紹介するのは

燻製スギヤ商店　齋藤さん　です。

齋藤さんおすすめのメニューをお聞きすると

人気No.1のスパイシーチキンとローストビーフの燻製カレーを選択。

理由は燻製は世間的に味のクセが強い印象ですが

このメニューでは燻製のカレーの美味しさを

わかりやすく伝えられるからだそうです！

私も実際に頂きましたが燻製への抵抗は感じず

これからの夏にはぴったりの美味しさでした＾＾

燻製時間は最短でも４時間

店舗だと最長で２４時間かけて燻製されてます。

人気メニューも出店地域によって違いがあり

女性の多いオフィス街だとスパイシーチキン

男性が多い地域だとボリュームのある

メニューが人気だそうです！

注文の際にご飯の量を聞いて下さるのですが

量がわからず初めて召し上がる方には

折角なので美味しく楽しんでもらいたい

という意味が込められているそうです！

燻製とカレーという今までにない組み合わせは

誰もが振り向いてしまいますよね！

スギヤ商店さんのSNS、HPにて出店情報や

店舗情報が更新されていますので

ぜひチェックしてみてください＾＾